| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒粉 | 克 | 395千卡 | 263千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 304克 | 简易油辣椒热量/卡路里1429千卡 | |||

1、拿一个无水的容器,将辣椒面、辣椒段、葱花、芝麻、盐、鸡精、花椒都放好,怕糊的材料,例如葱花,靠下放。

2、把油烧到冒烟,关火,一定要晾3-4分钟!没有烟为止!一定一定要晾!不然油温太高,所有的材料都会糊!

3、把晾好的油倒入备好的材料中,沸腾过后搅拌一下,油辣椒就做好了~
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、挡辐射、减肥等功效;可与明虾、苦瓜、鳕鱼搭配;与猪肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、肝胆病、润肠等功效;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、预防高血压、杀虫解毒等功效;
葱花具有降血压、缓解疲劳、增强食欲等功效;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、抗衰老、延年益寿等功效;可与海带、香蕉、山药搭配;与鸡腿、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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