| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | ||
| 方便面 | 克 | 955千卡 | 473千卡 | ||
| 总量 | 721克 | 泡面虾球热量/卡路里2438千卡 | |||
1、把山药切成小丁,青虾去虾线。
2、肉馅和虾泥还有切好的山药丁放在一起搅拌,如果太干放少许水。
3、放一勺盐,方便面调料包,少许鸡精,再搅拌
4、方便面捏碎,鸡蛋打到碗里搅拌好
5、肉馅虾泥捏成球状沾面粉然后再沾搅拌好的蛋清,再沾碎方便面
6、热油下锅,炸至金黄色即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋阴、滋肝阴等功效;可与蘑菇、白菜、丝瓜搭配;与菱角、鲫鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与苋菜、辣椒、荠菜搭配;与雪莲果、牛奶、鹅相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾补肺、强筋骨、清热等功效;可与莲子、韭菜籽、杜仲搭配;与鲤鱼、南瓜、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
方便面的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有除热、健脾、益精气等功效;
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