食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
椰子粉 | 克 | 93千卡 | 465千卡 | ||
白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | ||
总量 | 599克 | 木瓜椰奶冻热量/卡路里473千卡 | |||
热量473千卡,相当于滑水79分钟消耗的热量360 |
1、将牛奶放入椰子粉和白糖用勺子搅匀小火加热就可以,不用烧开
2、将提前用凉水泡软的吉利丁片放入热牛奶中搅匀,晾量,大约10分钟左右就可以
3、将木瓜从1/4处切开,我第一次切得有点长没露出里面的籽,于是又切了一小段这才看到里面的籽了,所以不要怕浪费不舍得切,切下来的那部分木瓜可以切成小块喝牛奶一起打成木瓜奶昔,很好喝
4、用长勺子将木瓜里的籽全部挖出来
5、如果挖的不整齐,可以用勺子轻轻地刮一刮木瓜的内壁,让内壁光滑一些
6、将木瓜放到一个碗中或者容器中立住不倒,可以讲木瓜的底部用刀片下来薄薄的一层,这样木瓜就不会有任何倾斜,将晾凉的牛奶倒入木瓜中
7、盖上切下来的盖子,也可以直接用保鲜膜直接包上
8、将木瓜放入冰箱中冷藏至少三个小时,最好时间更长一些,我就是为了着急拍照冷藏的时间不够,切得时候虽然凝固了,但是有点软切出来不是很光滑漂亮,后来剩下的晚上切着吃的时候就凝固的特别的好,切面非常的光滑漂亮
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通乳、抗癌、抗疫杀虫等功效;可与章鱼、猪肉、带鱼搭配;与海虾、明虾、南瓜相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、大便秘结、改善视力等功效;可与蜂蜜、黑豆、草莓搭配;与乌鳢、香椿、西兰花相克,同食可能会引起不适;
椰子粉的热量465千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋补、生津利尿、和胃等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、抗氧化、解盐卤毒等功效;
吉利丁的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
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