| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 田螺 | 克 | 300千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 生姜炒田螺肉热量/卡路里300千卡 | |||

1、把田螺肉内脏扯掉,把田螺肉洗干净!可以多泡一下水。然后把水滤干

2、把油烧热,把生姜切丝,和大蒜,八角,辣椒,一起放油锅烧出香味。然后下田螺肉翻炒,一分钟后锅里水变多,这个时候放白酒,盐及少许生抽一起翻炒。直到把水炒干!快出锅前放少许鸡精。美味就可以出锅了。这个照片是快吃完了才想起来拍的,不好意思啦。
田螺的热量60千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热利水、除湿解毒、醒酒等功效;可与蒜、车前子、白菜搭配;与木耳、猪里脊肉、牛肉相克,同食可能会引起不适;
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