| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 94克 | 火腿蛋炒饭热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡,相当于吃东西49分钟消耗的热量120 | |||||
1、热锅冷油，放入打好的鹅蛋，煎至表面金黄色，起锅。
2、在油锅内放入姜蒜，将火腿翻炒一下，加入自制糟辣椒。
3、倒入冷饭，加盐翻炒入味。最后放入葱花，起锅。
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与茄子、南瓜、大蒜搭配；与田螺、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
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