| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒿子杆 | 克 | 86千卡 | 36千卡 | ||
| 总量 | 238克 | 白灼蒿子杆热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡,相当于吹号角43分钟消耗的热量120 | |||||
1、蒿子杆洗净，切成二段，蒜瓣切成小粒
2、锅加水，烧开后放入盐少许，食用油几滴，将蒿子杆快速焯水，捞出装盘
3、锅上火，加少许清水，放入蒜米稍煮，放生抽，盐，关火，加入橄榄油拌匀，浇在蒿子杆上即成
蒿子杆的热量36千卡（每100克）；具有降低胆固醇、美化肌肤、清痰等功效；可与多宝鱼、黄鱼、粳米搭配；与胡萝卜、柿子、醋相克，同食可能会引起不适；
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