| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | ||
| 总量 | 722克 | 一锅香炖菜热量/卡路里749千卡 | |||
 热量749千卡,相当于赛艇62分钟消耗的热量720 | |||||
1、粉丝用水泡软，备用。
2、海带用水冲干净，切成1寸的段，备用。
3、午餐肉切成薄片，备用。
4、排骨，是我事先做好的。
5、白菜洗净切成丝，备用。
6、炸肉，是我事先做好的。
7、锅中倒入排骨汤，然后将海带、午餐肉、白菜、排骨、炸肉放入锅中烧开，加盐、胡椒粉、花椒粉、鸡精、姜粉、葱沫。
8、菜快炖好时，下入粉丝。开锅即关火。
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、聪耳、明目等功效；可与菠菜搭配；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有排铅解毒、抗肿瘤、减少放射性疾病等功效；可与菠菜、干贝、丝瓜搭配；与白酒、薏米、葡萄相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、除烦解渴、增强抵抗力等功效；可与板栗、排骨、红枣搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、提高免疫力等功效；
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