| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 848千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 泡椒酥鱼热量/卡路里848千卡 | |||
 热量848千卡,相当于喷射雪橇121分钟消耗的热量420 | |||||
1、把鱼切坨，清水洗净。
2、加入盐，姜丝，料酒，鸡精，红署粉，鸡蛋1个。
3、接上
4、接上
5、鱼腌制20分钟左右。
6、锅中下油，烧至7成热，鱼下锅炸至金黄。
7、捞起鱼。
8、把准备好的辅料切好。
9、接上
10、接上。
11、锅中倒入色拉油烧热
12、加入配好的调料翻炒
13、加入少量水
14、把鱼入锅小火煮5分钟左右，加少许胡椒粉，鸡精，盐。
15、起锅。
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进血液循环、养颜、抗衰老等功效；可与胡萝卜、豆腐、冬瓜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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