| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪大骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 猪骨黄豆苦瓜汤热量/卡路里1000千卡 | |||
 热量1000千卡,相当于拳击167分钟消耗的热量360 | |||||
1、大骨放凉水浸泡半小时，泡去血水。
2、黄豆凉水泡发。切好姜片，苦瓜切块。
3、放入电饭锅中加足凉水，中间撇两次血沫，不要等烧开。
4、上面一层是骨头里面的骨髓油。
5、此时放姜片、花椒。
6、依次放黄豆。炖两小时。
7、放苦瓜和蜜枣，煮熟苦瓜即可。
8、放盐、鸡精调味即可。
猪大骨的热量200千卡（每100克）；具有益力气、泽皮肤、润肠胃等功效；
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