| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螺蛳 | 克 | 295千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 姜蒜爆螺蛳热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡,相当于念书201分钟消耗的热量88 | |||||
1、蒜拍扁，姜切丝
2、起油锅，油温热后将蒜头和姜丝煸香
3、最大火，倒入螺蛳爆炒，加盐、黄酒、生抽、白糖翻炒3分钟左右
4、关火，放入小葱和鸡精炒匀
螺蛳的热量59千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含锌；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴、醒酒、明目等功效；可与车前子、白菜、蒜搭配；与火腿、香瓜、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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