| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 119千卡 | 396千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 最简单的巧克力冰淇淋做法热量/卡路里1740千卡 | |||

1、把牛奶,糖,炼乳,可可粉混合均匀,可用小火加热方便融合。放凉待用。

2、淡奶油打到湿性发泡,不用打到做戚风蛋糕那样哦。我用的是雀巢淡奶油,这款奶油口感不错。冷藏后拿出来比较容易打发。

3、把步骤一和二混合,不要打圈,上下翻拌,不容易消泡,就像炒菜一样,上下翻匀。放冰箱冷冻几小时。

4、冰箱取出来,挖球就可以吃了。如果不喜欢巧克力味,可以放其他粉,香草味,草莓味,抹茶味,芒果味都好吃,或者干脆什么都不放,原味也很香。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、防治近视、治疗便秘等功效;可与草莓、香蕉、木瓜搭配;与白砂糖、米汤、果汁相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、保护眼睛、增强活力等功效;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、止咳、舒缓肝气等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强化骨骼、维护视力、补充能量等功效;
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