| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 金针菇炒西红柿热量/卡路里122千卡 | |||

1、金针菇洗干净,从中间切断,西红柿切成滚刀块,葱切成细细的,锅里放油,油热放金针菇炒9成熟,放入西红柿炒,放入盐,鸡精,葱花,炒两分钟起锅
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、抗疲劳、降血脂等功效;可与油菜、豆腐、猪肝搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、预防高血压、养阴凉血等功效;可与鲫鱼、三文鱼、芹菜搭配;与地瓜、白酒、鱼干相克,同食可能会引起不适;
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