杏鲍菇炒苋菜的热量和减肥功效

苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防止肌肉痉挛、清肝解毒、增强体质等功效；可与鸡蛋、猪肉、猪肝搭配；与山葵、大闸蟹、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、降血糖、消食理气等功效；可与洋葱、火腿、武昌鱼搭配；与草菇、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；