| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 土豆腊肠饭热量/卡路里514千卡 | |||
 热量514千卡,相当于上下蹲128分钟消耗的热量240 | |||||
1、土豆削皮，洗净备用！
2、土豆切小丁，过水洗去淀粉，泡水备用！
3、腊肠切薄片！如果过厚短时间内无法熟透，影响整体的口感！
4、热锅凉油。土豆丁沥干倒入翻炒，半透明后放入鸡精，生抽，盐继续翻炒！然后倒入与土豆持平的水量，盖盖焖制3～5分钟，至土豆丁微软！放入米饭，撒入腊肠片！盖盖继续焖制，直至听到锅内发出吱吱声，开盖拌匀，撒入葱花！OK！乘出可以开动喽！超好吃的！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、调中、美容等功效；可与醋、牛里脊、肥牛搭配；与香蕉、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、止渴、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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