| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 302千卡 | 302千卡 | ||
| 总量 | 786克 | 培根蘑菇土豆派热量/卡路里1608千卡 | |||

1、先准备好材料。

2、土豆去皮切块,上锅蒸熟;

3、培根切小片; 洋葱切丁;

4、口蘑切小丁,入开水中焯水后捞出沥干;

5、热锅,将培根煸出油;再倒入口蘑与培根同炒;

6、蒸熟的土豆趁热压成泥,加入千岛酱拌匀;

7、土豆泥中加入一半的洋葱、培根与蘑菇混合均匀;

8、烤碗刷一层薄油,倒入土豆泥压平一层;

9、铺上一层蘑菇培根;

10、再一层土豆泥;

11、铺上奶酪条;

12、入预热烤箱上下火200度烤15分钟左右至奶酪融化变成金黄色即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、益气、和胃等功效;可与醋、牛腩、肥牛搭配;与香雀、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、祛寒、开胃等功效;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治便秘、促进排毒、大便秘结等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、补钙、防癌等功效;可与牛肉、羊排、苹果搭配;与虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
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