| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 553克 | 迷你小蛋卷热量/卡路里1239千卡 | |||
 热量1239千卡,相当于手风琴688分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备好面粉和淀粉
2、鸡蛋和糖混合均匀
3、加入面粉，淀粉和油混合均匀
4、加入黑芝麻
5、电饼铛预热后用小勺摊开成很薄的小饼
6、翻面
7、待两面金黄，出锅卷好凉凉即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、解热烦等功效；可与桂圆肉、玉米、羊排搭配；与桔子、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、润肠通便、预防便秘等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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