干烧鲫鱼的热量和减肥功效

1、鲫鱼洗净控干水分。

2、葱姜蒜切好备用，藕片切薄片，香菜切小段。准备好所以食材。

3、锅里放适量花生油，放入两姜片。

4、下鲫鱼煎制。

5、一面煎至金黄翻煎另一面。

6、煎好的鲫鱼控油剩出备用。

7、之前煎鱼的锅里留部分底油，放入葱姜蒜、干辣椒煸出香味。

8、放入藕片，藕片上方放入煎好的鲫鱼。

9、加适量开水（已盖住雨面为准），放入两勺香醋，少许料酒，酱油大火烧开。

10、烧开后放入孜然、辣椒面、少许耗油、盐。改中火5分钟后将鱼身翻过来继续烧。

11、将汁收得差不多后，放入香菜出锅即可。

12、好喽，一道具有些许长沙烤鱼的味儿的干烧鲫鱼捣鼓好喽。开饭！！！