西红柿鸡蛋面的热量/卡路里_西红柿鸡蛋面的做法

1、西红柿洗净切片待用，干虾皮倒入少许料酒待用 2 肥肉切薄片下锅中熬出油，倒入吸足料酒了的虾皮翻炒一下，香味出来了倒入西红柿翻炒一会，加入适量盐，少许糖，倒入冷水或开水煮开（加开水煮马上就可以下面条了，这样面条煮好后西红柿也不会很软塌）汤水滚开后下面条盖锅盖焖一下，其间打开用筷子划散一下，免得面条粘连在一起 3 鸡蛋打散，打开锅盖沿着锅边倒入汤汁中，滚开后用筷子或铲子划散一下，漂亮的蛋花就出来了，这时面条也煮透芯了，盛出散一点葱花点缀一下

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、美容等功效；可与西兰花、鸡蛋、圆白菜搭配；与皮皮虾、桂鱼、虾相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、健脑益智等功效；可与小米面、荠菜、牡蛎搭配；与甲鱼、鹅肉、红薯相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、增强体质、治疗高血压等功效；可与豆腐、小白菜、丝瓜搭配；与黄豆、橄榄、枣相克，同食可能会引起不适；

肥肉的热量507千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补肾养血等功效；可与香芋、山楂、莴笋搭配；与明虾、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

西红柿鸡蛋面的热量和减肥功效