| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 708克 | 白萝卜烧肉热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡,相当于思考1128分钟消耗的热量60 | |||||
1、猪肉洗干净，切成片！
2、白萝卜洗干净，皮不用剥，切滚刀！切点葱段，姜备用
3、锅烧热加入油，把肥的猪油先下锅翻炒出油。在把姜片，瘦肉一起放入翻炒。干辣椒，八角适量。一勺盐，鸡精，两勺白糖。生抽适量几滴酱油翻炒出糖色！上色后把白萝卜也一起炒一下！
4、适量料酒，清水。盖上锅盖中火慢慢炖……
5、炖到快收汁的时候，尝下味道，如果淡了，稍微加点盐。滴些芝麻油提香。撒上葱段翻炒。汤汁快干就可以盛出了……
6、酱油少放些，不然萝卜真的会很黑哦！
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肌肤、补肾气等功效；可与苋菜、木瓜、扁豆搭配；与杏仁、鲫鱼、红豆相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、增加食欲、促进消化等功效；可与香干、千张、豆腐丝搭配；与黄瓜、枇杷、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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