| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 南瓜派热量/卡路里481千卡 | |||

1、首先要来做派皮:黄油提前在温室软化,在软化好的黄油中加糖粉,打均匀,再加入蛋液打匀

2、筛入盐,杏仁粉和低筋面粉拌匀成面团,放进冰箱里冷藏半小时后取出擀成厚约5毫米的圆形面片

3、将擀好的派皮平铺在派盘上,轻轻压派皮,把派皮压成和派盘的形状完全融合的样子

4、下面来做南瓜馅咯,南瓜蒸熟压成南瓜泥,加入白砂糖拌匀

5、再加入蛋液,拌匀

6、拌匀的南瓜泥中在筛入玉米淀粉、肉桂粉、白砂糖、鸡蛋液、少许盐,再拌匀,这样南瓜馅就完全做好咯

7、最后我们组合下,将做好的南瓜馅慢慢倒进已经放好派皮的派盘中,用刮刀铺平

8、烤箱提前预热下下,然后把派放进温度190度,烤箱中层,烤20-25分钟就做好啦

9、这里和亲们分享下,我用的是小模具,大概3寸左右的,亲们要用大派盘,就要注意下温度和时间,根据自己烤箱和模具的情况可以稍做调整哦

10、这个配方我一共做了6个3寸左右的南瓜派,给亲们参考下,最后 预祝亲们成功
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、消炎止痛、降血压等功效;可与赤小豆、红枣、芦荟搭配;与羊肉、鲤鱼、辣椒相克,同食可能会引起不适;
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