| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 397克 | 炸酱面热量/卡路里1382千卡 | |||
1、炒锅倒油,油热后倒入切好的葱姜蒜
2、煸出香味后放入剁成肉疙瘩的五花肉,继续翻炒,加入盐和酱油
3、放入切成小块的蒜台,一直翻炒,加入调味料,十三香,耗油
4、添加少量开水,一直翻炒,在加一定量的水淀粉(多少适各人喜好而定)
5、烧开后粘稠度可以就可以下火了
6、把提前煮好的面盛在碗里,再浇上酱汁,美味的炸酱面就做好了

7、美味的哦
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、止消渴、补虚等功效;可与紫菜、丝瓜、山楂搭配;与鹌鹑、鲫鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、发汗、抑菌等功效;可与海虾、兔肉、明虾搭配;与枣、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、防癌症、强身体等功效;可与猪肉、醋、五花肉搭配;与大葱、草菇、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、镇吐、温肺止咳等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1