| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 三色鸡柳热量/卡路里398千卡 | |||

1、青椒和胡萝卜洗净切丝;鸡肉切条,用少量盐、鸡粉、淀粉拌匀,腌制15~20分钟。(~忘记拍照啦~)

2、热锅倒油,倒入葱姜末爆香,倒入鸡肉快速翻炒,炒约1分钟至鸡肉六七成熟时盛起备用。

3、锅内倒入少量油,倒入青椒丝和胡萝卜丝翻炒约半分钟,倒入鸡肉翻炒至熟,加入适量盐、鸡粉翻炒均匀,就可以出锅啦 ~。~
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、补虚损、温中益气等功效;可与冬瓜、茶树菇、油菜搭配;与鲤鱼、糯米、兔肉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、镇痛、开胃消食等功效;可与鳝鱼、糙米、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增强免疫力、促消化等功效;可与黄豆、草鱼、羊排搭配;与木瓜、西红柿、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
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