什锦炒饭-DIY独创的热量/卡路里_什锦炒饭-DIY独创的做法

凉米饭一碗、黄瓜半根、干肠一根、鸡蛋一个、胡萝卜适量、西红柿一个、盐一小勺、味精一勺（不吃的可以不放）、花椒粉小半勺、食用油适量（鸡蛋比较吃油，所以比平常炒菜要多一点。）、酱油一勺、葱花适量（本人不喜欢吃所以就没放。）

1、准备食材，把黄瓜，胡萝卜，干肠，西红柿切丁，凉米饭打散。
2、炒锅倒入食用油烧热至六七成，打入鸡蛋，用铲子迅速打散。待鸡蛋微熟（不流蛋液就好，不能炒太熟，不然出锅时鸡蛋就不嫩了，会影响口感的）放入花椒面，葱花翻炒。
3、放入葱花后把干肠倒入，干肠翻炒两下倒入米饭，炒至米饭松散。然后把西红柿丁，黄瓜丁，胡萝卜丁全部倒入翻炒。在倒入一勺酱油（不喜欢的朋友可以不放，本人还是比较喜欢到一点鲜酱油的）炒至米饭熟透，出锅前放入味精翻炒两下就可以出锅了。。。一碗香喷喷的什锦炒饭就完成了。

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、降血糖、健脑安神等功效；可与鱿鱼、绿豆芽、土豆搭配；与花生酱、哈密瓜、杏相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与生菜、苋菜、荠菜搭配；与田鸡、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促进消化、利尿等功效；可与黄豆、卷心菜、比目鱼搭配；与醋、茄子、木瓜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、抗衰老、防癌等功效；可与豆腐、山楂、蜂蜜搭配；与螃蟹、冰棍、地瓜相克，同食可能会引起不适；

什锦炒饭-DIY独创的热量和减肥功效