鲍鱼排骨粥的热量/卡路里_鲍鱼排骨粥的做法

1、米饭是午餐吃剩下的，用水泡一下使其散开，捞起放入冰箱冷冻15分钟左右；鲍鱼切片，鱼丸切花，胡萝卜切丝；生菜、葱花、香菜等切好备用。
2、这是排骨、干虾、干贝以及鲍鱼壳熬成的汤头。煮排骨前，需要用少量开水洗去排骨的腥味。排骨先放入高压锅中煮20分钟左右，在煮好的排骨汤中加入干虾、干贝以及鲍鱼壳，中火煮上35分钟左右，煮好后把鲍鱼壳从锅中捞起。
3、在煮好的汤头中加入米饭和鸡精煮10分钟左右，倒入鱼丸和胡萝卜丝煮10分钟左右。等锅中的汤头看起来稍微粘稠，便把鲍鱼片、生菜、香葱以及香菜倒入锅中，加入调味料，煮沸10分钟左右后即可。
4、这是煮好的鲍鱼排骨粥。

鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有清热平肝、调经润肠、提高免疫力等功效；可与竹笋搭配；与鸡肉、鸡胸肉、牛肝相克，同食可能会引起不适；

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、解热毒、生津液等功效；可与紫菜、红薯、洋葱搭配；与黄豆、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、止烦、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抑制病毒、促消化等功效；可与猪肝、鸡蛋、海带搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有清热解毒、通乳、滋补健胃等功效；

鲍鱼排骨粥的热量和减肥功效