荷叶饭的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补肾养血、补虚等功效；可与冬瓜、大蒜、山楂搭配；与菊花、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

紫米的热量343千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有抗衰老、温补强壮、开胃益中等功效；可与牛奶、大米搭配；

黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有健脾暖肝、腹胀腹泻、温补强壮等功效；可与绿豆、莲子、大米搭配；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、防癌、抗癌等功效；可与香菜、黄豆、绿豆芽搭配；与冬虫夏草、山楂干、茄子相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、益气、养颜等功效；可与牛肉、牛腩、醋搭配；与柿子、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；