| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡菜 | 克 | 53千卡 | 21千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 42千卡 | 84千卡 | ||
| 午餐肉 | 克 | 115千卡 | 229千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 泡菜锅热量/卡路里250千卡 | |||

1、准备材料,辣椒按自己口味添加

2、先放油炒姜,蒜苗,再放西红柿,最后放泡菜

3、再换砂锅,加水,放辣椒酱,按熟的程度,放豆腐.午餐肉.金针菇.鲍鱼,蒜苗叶.最后放盐
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、增进食欲、预防便秘等功效;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、预防过敏、促进智力发育等功效;可与鸡肉、猪肚、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
午餐肉的热量229千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、开胃消食等功效;
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有清洁肠胃、解热毒、治疗高血压等功效;可与姜、油麦菜、上海青搭配;与葱、蜂蜜、比目鱼相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促消化、促进消化等功效;可与鲫鱼、豆腐、黄鱼搭配;与鱼头、桂鱼 、河蚌相克,同食可能会引起不适;
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