| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 腐乳鸡丁热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于开车346分钟消耗的热量180 | |||||
1、备材料
2、鸡腿去骨切丁；
3、腐乳压成泥，与腐乳汁一起拌匀加入鸡丁中拌匀，腌1小时至入味；
4、青、红椒切小块； 葱切段；
5、腌好的鸡丁沾一层薄淀粉
6、入油锅中炸至金黄捞出沥油；
7、锅中留少许底油，加入青、红椒和葱段炒香；
8、倒入鸡块炒匀即可。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、益五脏、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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