香菇炖鹌鹑的热量和减肥功效

鹌鹑的热量99千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋补、保护血管壁、阻止血栓形成等功效；可与辣椒搭配；与猪肉、火腿、五花肉相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、健胃保肝、预防高血压等功效；可与草鱼、牛肉、荸荠搭配；与河蟹、海虾、明虾相克，同食可能会引起不适；