| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 鸡蛋饼热量/卡路里1138千卡 | |||

1、鸡蛋,面粉,牛奶和成可以流动的状态

2、平底锅加热,用刷子刷一层薄薄的油,用勺子舀一勺放入平底锅,滑动平底锅摊平

3、等一面可以离锅时翻面否则容易破

4、两面煎熟起锅就是这么简单
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、润肺利咽等功效;可与牡蛎 、菠菜、茼蒿搭配;与桔子、豆浆、豆奶相克,同食可能会引起不适;
葱花具有减肥、抗菌、抗癌等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、改善睡眠、美容等功效;可与甘蔗、桃、黑豆搭配;与雪莲果、醋、金针菇相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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