| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 炒鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡,相当于听音乐224分钟消耗的热量60 | |||||
1、待解冻处理好的鱿鱼.泡盐水中
2、蒜,姜,葱,蘑菇,绿辣椒洗净备好.
3、蒜切片,姜切丝,葱切丝,蘑菇手撕,绿辣椒切片.
4、爆香葱姜丝.
5、倒入手撕蘑菇,绿辣椒片,鱿鱼
6、炒一会儿,放盐,糖,老抽,生抽,淀粉汁收汁
7、还冒着热气的鱿鱼.
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、防治贫血、缓解疲劳等功效；可与鸡腿菇、黄瓜、猪蹄搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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