| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 炒烤牛肉热量/卡路里400千卡 | |||

1、准备好上述所需食材。

2、将牛里脊切薄片。

3、牛肉加入烧烤料、辣椒粉、孜然粉和青蒜。(如果觉得烧烤料不够咸,可再加少许盐)

4、加入香油和食用油。

5、左右两面,都可摆放腌好的牛肉

6、快熟前,可撒芝麻和香菜,翻炒即可食用。
牛里脊的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气血、强筋骨、止渴止涎等功效;可与芋头、菜花、茭白搭配;与鲶鱼、田螺、韭菜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、帮助消化、消食下气等功效;可与黄豆、虾、羊排搭配;与黄瓜、猪肝、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有排毒清肠、降血糖、保护肝功能等功效;可与莴笋搭配;
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