| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙头鱼 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 香煎龙头鱼热量/卡路里1415千卡 | |||
 热量1415千卡,相当于编织404分钟消耗的热量210 | |||||
1、龙头鱼去头、肠洗净沥干水
2、沥干水后放入盆中，放黄酒、葱、姜、盐腌制1小时
3、1小时后再沥干
4、沥干后再放入盆中，放少许淀粉拌匀
5、然后再沾上面包糠
6、起油锅加热，放入龙头鱼用中小火煎
7、煎至金黄出锅
龙头鱼的热量283千卡（每100克）；具有提高免疫力、利水止血、降血压等功效；
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