| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 可乐饼热量/卡路里452千卡 | |||
 热量452千卡,相当于贴墙纸151分钟消耗的热量180 | |||||
1、肉馅放入10g葱花、1个鸡蛋、适量盐、味精、1勺生抽、1勺香油、适量油搅拌均匀。
2、洗净的土豆切片上锅蒸
3、蒸好晾凉控干水分的土豆片用刀碾成泥。
4、碾好的土豆泥放到肉馅中，放入1勺黑胡椒粉搅拌均匀。
5、搅拌好的土豆泥。
6、用一次性手套，把土豆泥团成一个全球，然后压成小饼状。
7、做好的土豆饼均匀的蘸上淀粉
8、蘸上淀粉的土豆饼均匀的裹上蛋液
9、裹完蛋液在蘸上面包糠
10、做好的可乐饼生坯
11、锅中倒油，放入可乐饼，小火煎
12、煎好的可乐饼放在吸油纸上之后装盘
13、蘸上番茄沙司，酸酸甜甜又夹杂着肉香软糯，很可口！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、宽肠通便、调中等功效；可与牛肉、豇豆、醋搭配；与香雀、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、补虚、润燥等功效；可与西瓜、鸡腿菇、小白菜搭配；与首乌、何首乌、杏相克，同食可能会引起不适；
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