| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 西芹炒肉片热量/卡路里619千卡 | |||
 热量619千卡,相当于乐队演奏155分钟消耗的热量240 | |||||
1、西芹洗净去老筋，切片备用（居然忘记拍片片了）
2、肉切片用适量盐、油抓匀静置5分钟，用适量地瓜粉抓匀
3、油锅加热至冒烟，把腌好的肉片快速炒散
4、肉炒散加入适量酱油炒匀
5、下西芹炒熟，放适量盐、鸡精、料酒调味
6、起锅上桌开吃吧
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、解毒消肿、促进血液循环等功效；可与明虾、西瓜、樱桃番茄搭配；与黄瓜、蛤蜊、河蚬相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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