| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰子粉 | 克 | 93千卡 | 465千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 50千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 椰香巧克力曲奇热量/卡路里1140千卡 | |||
1、黄油切成小块软化后加糖粉,打蛋器打发分2-3次加入打散的鸡蛋继续打发。
2、低筋面粉,椰子粉,巧克力粉,泡打粉混合过筛,加入黄油混合物里。
3、刮刀拌匀,揉成柔软的面团。
4、用手将面团分成小份,搓成直径2厘米左右的小圆球,用掌心压扁,再用手指在凸起的中部呀一个小坑。
5、烤盘预热180°,上下火,烤15分。
椰子粉的热量465千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解渴祛暑、明目、益气祛风等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、滋阴、去酒毒等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与黄豆、丝瓜、紫菜搭配;与鹅、甲鱼 、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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