| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 松子 | 克 | 53千卡 | 530千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | ||
| 老豆腐 | 克 | 194千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 松子豆腐热量/卡路里279千卡 | |||
1、备好食材:老豆腐,西红柿,松子,葱和蒜。老豆腐切大片,西红柿切小块,蒜切片,葱切小结。
2、锅里倒多点油,油热将豆腐放下去。一面煎好,翻面煎另一面。
3、煎好的豆腐盛出,用原锅原油先下葱蒜,再下西红柿。当西红柿炒变色加盐调味。
4、翻炒均匀,将煎好的豆腐放下去,加入少量的水。然后盖锅,焖烧5分钟入味。

5、揭盖观察西红柿已经成泥状即可。盛盘散上葱花和松子,这道菜就完成了。
松子的热量530千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有软化血管、延缓衰老、健脑等功效;可与洋葱、仔鸡、猪肝搭配;与羊日相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、生津止渴、预防高血压等功效;可与鲫鱼、鸡蛋、菜花搭配;与土豆、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有清肺健肤、和脾胃、益中气等功效;可与海带、带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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