| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 牛肉味浓汤宝面热量/卡路里862千卡 | |||
1、将煎好的荷包蛋放在面上。
2、把少量油倒进锅里。
3、煎一个荷包蛋,撒上少量盐。
4、将荷包蛋夹出备用。
5、小葱切丁,放入锅中,炒出香味。
6、锅中倒入凉水。
7、凉水煮开,放入一块浓汤宝。
8、汤汁煮开,放入面条,煮熟。
9、锅中放入紫菜,同时切香菜放入碗中。碗中放少量香油味精盐。
10、锅中紫菜变散,将锅中汤先倒入碗中,再倒入面。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补虚损、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、预防癌症等功效;可与银鱼、生菜、明虾搭配;与味精、田鸡、鹅相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防肿瘤、提高免疫力、预防甲状腺肿大等功效;可与青萝卜、墨鱼、鸡蛋搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、温胃散寒、发汗透疹等功效;可与胡萝卜、虾、羊排搭配;与黄瓜、猪里脊肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;
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