| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 袖珍菇 | 克 | 34千卡 | 24千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 燕麦 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 782克 | 杂菇素饭热量/卡路里1067千卡 | |||

1、杂菇洗净,切小

2、米洗净泡一会水,隔壁的是燕麦。

3、锅里倒一点点油把杂菇炒软,可以盖上锅盖焖一会。

4、把米和燕麦一起倒进杂菇里,稍微炒一炒,加点盐和黑胡椒粉,炒匀。加入适量的水,开始煮饭!

5、饭熟了之后,加点酱油拌匀即可。
袖珍菇的热量24千卡(每100克);具有治疗高血压、美容养颜、预防高血压等功效;可与韭黄、豆腐、西兰花搭配;与驴肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有补脾、增强免疫力、降血压等功效;可与鸡翅、豌豆、鲫鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、补脾、养胃等功效;可与荷叶、桂圆肉、胡萝卜搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
燕麦的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通大便、预防糖尿病、防止贫血等功效;可与皮皮虾、对虾、南瓜搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
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