| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 540千卡 | 108千卡 | ||
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 山药胡萝卜鲫鱼汤热量/卡路里691千卡 | |||

1、准备好配料

2、将鲫鱼洗好 ,用料酒+盐涂抹在鲫鱼背上,下锅时不易粘锅。将姜和少量葱头塞进鱼肚子里面

3、将鱼放入锅中煎至两面微黄。
(PS:油最不要太多,我放油放多了以至于最后汤太油腻)

4、倒入水 平过鲫鱼身体就行,讲配料放入,
快好的时候倒入枸杞

5、起锅(由于之前有过多导致汤有点油腻)
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容抗皱、补肝养目、明目益智等功效;可与黑木耳、薄荷、芋头搭配;与猪小排、雪里蕻、火腿相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热、养肺、聪耳明目等功效;可与银杏、芝麻、面条搭配;与碱性食物、鲤鱼、南瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效;可与鲈鱼、狗肉、豆浆搭配;与冬虫夏草、山楂、杏相克,同食可能会引起不适;
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