| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 炸鱼排热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于压腿361分钟消耗的热量150 | |||||
1、因为是做鱼丸剩下的没做什么处理，只是把鱼皮和鱼骨切段。
2、加入适量的食盐、味极鲜、鸡精腌制30分钟备用。
3、放入食用油加热，把腌制好的鱼裹上鸡蛋，放入锅中炸致两面金黄捞出盛入盘中。
4、撒上孜然粉和辣椒粉就可以开动了。
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进血液循环、开胃、祛风等功效；可与香菇、胡萝卜、木耳搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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