| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 照烧鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡,相当于收碗381分钟消耗的热量150 | |||||
1、在鸡翅上改刀，背面上都划上两刀
2、放入姜片，倒入适量的黄酒，加少许的盐和白胡椒粉腌制片刻
3、炒锅烧热，倒入适量的油
4、放入鸡翅，煎至两面变黄，取出备用
5、留油煸一下生姜片
6、加入适量的水
7、放入适量的冰糖，煮至冰糖完全融化
8、加入少许的酱油
9、把鸡翅倒回去，焖煮1-3分钟左右
10、加少许的盐和味精进行调味
11、淀粉加少量的水调成水淀粉
12、倒入水淀粉勾芡即可
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补肾精、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、红薯、菊花相克，同食可能会引起不适；
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