食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
春笋 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 22千卡 | 37千卡 | ||
猪腿肉 | 克 | 245千卡 | 245千卡 | ||
总量 | 360克 | 春笋炒肉片热量/卡路里305千卡 | |||
热量305千卡,相当于看电视203分钟消耗的热量90 |
1、准备食才
2、猪腿肉洗净切片,用盐,料酒,姜,淀粉搅拌入味.
3、春笋去壳洗净切片,胡萝卜洗净切片
4、锅里油热,放下春笋,胡萝卜煸炒2分钟盛出
5、锅里油热,放下肉片煸炒
6、待肉片转色,放下春笋,胡萝卜煸匀,加点水,闷煮3分钟.
7、加盐,鲜抽,鸡精,胡椒粉,葱花调味即可.
春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、化痰、增进食欲等功效;可与黑木耳、圆白菜、苦瓜搭配;与红糖、羊肝、羊肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、胃肠蠕动、消食等功效;可与蜂蜜、菠菜、黄豆搭配;与茼蒿、西红柿、醋相克,同食可能会引起不适;
猪腿肉的热量245千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补虚、润肠胃等功效;可与紫菜、卷心菜、枇杷搭配;与羊肝、牛里脊、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
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