| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 781克 | 四川泡椒凤爪热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡,相当于铲东西22分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡爪洗净，减掉指甲，劈成两半！
2、先烧一锅开水晾凉，放入辅料里面的所有调料搅匀待用。（其中姜蒜切片）
3、将处理好的鸡爪入滚水中煮十几分钟捞起，立即用冷水冲洗干净，把表面煮出来的一层油脂洗干净！ （喜欢口感软烂一点的可以煮时间长一些。）
4、将泡椒连汤汁倒入步骤2的调料水里面，然后将鸡爪 萝卜片和芹菜也一并加入，用保鲜膜封好，搁冰箱里头就OK啦！
5、一天后就可以吃了，泡时间越长越好吃哦，鸡脚吃完了可以加一些蔬菜进去就是好吃的泡菜啦！ 一举两得哦！
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促消化、增强免疫力等功效；可与油豆腐、豆腐丝、羊骨搭配；与黄瓜、何首乌、雪梨相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、镇静安神、养血补虚等功效；可与菜花、牛里脊、鸡肝搭配；与鸡肉、蛤蜊、菊花相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有降脂减肥、保健皮肤、促进荷尔蒙分泌等功效；可与茄子、海虾、鸡蛋搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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