| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 1351克 | 饺子热量/卡路里3161千卡 | |||
1、面粉加一个蛋清和面,放置旁边醒面
2、五花肉,香菇,白菜,芹菜,葱,姜切碎
3、把蔬菜和肉拌在一起,加入盐鸡精,酱油,料酒等
4、擀面皮,加馅料,包饺子,完成
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、补虚损、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、止消渴、滋肝阴等功效;可与南瓜、山楂、萝卜搭配;与杏仁、菱角、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、治疗高血压、预防高血压等功效;可与带鱼、薏米、牛肉酱搭配;与河蟹、北极虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、养胃生津、帮助消化等功效;可与鳜鱼、猪肉、栗子搭配;与羊肝、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、提神、祛风等功效;可与明虾、花生、芋头搭配;与甲鱼、蛤蜊、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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