| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 剁辣椒炒丝瓜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于上厕所61分钟消耗的热量60 | |||||
1、丝瓜去皮切成滚刀快，在淡盐水中略泡。
2、锅中放适量的油，炒香剁辣椒。
3、将丝瓜捞出，挤净水份，入锅中翻炒。（如果觉得用淡盐水泡麻烦，可以省略泡的那一步，直接切了炒也可以）。
4、炒至丝瓜变软，加适量的盐和鸡精就可以出锅了。（盐要根据剁辣椒的咸淡添加哦，也可不加）
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解暑除烦、通经活络、消热化痰等功效；可与鸡蛋、牛膝、桂鱼搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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