| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 清香鸭肉焖鲜笋热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡,相当于仰卧起坐94分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好鸭肉和竹笋，鸭肉斩件焯水，水中加入两茶匙醋和一块姜可以去掉鸭肉的腥味。竹笋切片焯水
2、将鸭肉加入盐、糖、生抽、生粉、料酒腌15分钟
3、将鸭肉先正反面煎一下，再翻炒几分钟放入砂锅煮10分钟最后加入竹笋一齐焖5分钟就可以出锅了
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有虚弱浮肿、清热健脾、大补虚劳等功效；可与栗子、白菜、酸菜搭配；与桑葚、甲鱼、木耳相克，同食可能会引起不适；
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