| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 328克 | 中原一点红热量/卡路里1061千卡 | |||

1、把所有的辅料与肉末朝一个下方向搅拌均匀,直至有粘性。再团成肉丸子与香菇做成香菇酿,点缀上玉米粒和枸杞

2、水开上锅蒸7~10分钟,再撒上葱花虚蒸2分钟即可。喜欢重口味的亲也可以将盘中的汤汁倒出,勾芡后再淋在香菇酿上
肉末的热量395千卡(每100克);具有滋阴、补虚、止消渴等功效;可与西瓜、冬笋、枇杷搭配;与明虾、红螺、刀豆相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有利水通淋、降血脂、明目等功效;可与松仁、豇豆、豌豆搭配;与扇贝、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有养血、润肺、滋补肝肾等功效;可与银耳、蚕豆、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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