泡椒卤蛋的热量和减肥功效

鸡蛋四五个、鹌鹑蛋适量、泡椒一瓶、盐适量、生抽适量、老抽少许、花椒少许、香叶 2、3片

1、很简单的，将鸡蛋，鹌鹑蛋洗净放锅里，加入泡椒连同里面的汁水，再加入适量清水，加入盐，生抽，老抽，花椒，香叶先将鸡蛋煮熟后转小火用勺子或者其他物品将蛋壳微微敲碎，再煮30分钟浸泡8小时以上皆可。
2、剥壳了的鹌鹑蛋，还不错吧。就是煮蛋的时候，家里飘荡着辣味儿，刺激的家人直打喷嚏

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、养血发胎等功效；可与银鱼、海虾、黄豆搭配；与消炎片、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；

鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、美肤、健脑等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有加速新陈代谢、促进荷尔蒙分泌、降低胆固醇等功效；可与羊肉、娃娃菜、苦瓜搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

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