| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 663克 | 自制鸡米花热量/卡路里1775千卡 | |||
 热量1775千卡,相当于做题986分钟消耗的热量108 | |||||
1、鸡腿去皮
2、从鸡腿根部切断，切到骨头漏出来
3、去掉骨头，用手使劲点勒就下来了
4、去掉筋膜，鸡腿肉切成小块
5、面粉3淀粉2，少量水混合成絮状
6、鸡肉块裹上絮状的面粉糊，油锅6成热，炸成金黄色捞出
7、控下油，用吸油纸吸走多余的油，沾番茄酱吃，或是撒上椒盐味道很好哦！
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、提高免疫力、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、益肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、补中和血、治疗便秘等功效；
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