小炒竹笋菜拐的热量和减肥功效

竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通肠排便、增强免疫力、清热化痰等功效；可与鲍鱼、苦瓜、鸡肉搭配；与糖浆、羊肉、羊排相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、生津液、补钙等功效；可与蕨菜、大白菜、柿子搭配；与乌梅、杏仁、红豆相克，同食可能会引起不适；